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Subproductos de pescado como alternativa sostenible para la producir aceites y concentrados de omega-3

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Investigaciones del Laboratorio de Lípidos del INTA de la Universidad de Chile revelan su alto contenido en EPA y DHA,...

by partnerfishmayo 6, 2025
Multi X es finalista de premio internacional con innovador producto de cubos de salmón

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Compañía participará nuevamente en la importante feria Seafood Expo Global, que se llevará a cabo en Barcelona en mayo de...

by partnerfishabril 22, 2025
Nutrición en Semana Santa: el rol del Omega 3 en una alimentación saludable

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Con motivo de la Pascua de Resurrección y el tradicional aumento de la demanda por productos del mar académicos del...

by partnerfishabril 17, 2025
Productos marinos y Semana Santa: qué dice la ciencia sobre un consumo sostenible

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Conocido es el aumento de la demanda por pescados y mariscos en estas fechas, con especies protagonistas como la reineta,...

by partnerfishabril 17, 2025
Día de la Cocina Chilena: tradición y sabor con recetas de salmón

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En esta fecha, destacan tres recetas tradicionales que resaltan el sabor del salmón: el cancato, el ceviche y la empanada...

by partnerfishabril 15, 2025
Lanzan Recetario del Mar digital con preparaciones de pescadores y acuicultoras de pequeña escala

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Guía contiene recetas desde Arica hasta Quemchi en Chiloé, y un catálogo con productores y canales de contacto. Una variada...

by partnerfishabril 13, 2025

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