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Identifican expresión genética de alérgenos en parásitos presentes en merluza, sierra y jurel

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El estudio incluyó la evaluación en cuatro diferentes tratamientos gastronómicos, específicamente en tres pescados de interés comercial. “Comparación de la...

by partnerfishenero 2, 2025
Exportaciones de alimentos del mar crecen un 12,2% en noviembre

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Exportaciones de esta categoría han consolidado un desempeño sobresaliente, alcanzando un total de US$ 710 millones sólo durante el mes...

by partnerfishdiciembre 24, 2024
Realizan jornada de difusión de SICEX para plantas elaboradoras de productos del mar

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Actividad sirvió para dar cuenta a los asistentes de los avances que ha tenido la plataforma en los últimos años,...

by partnerfishdiciembre 19, 2024
El positivo balance de Mowi Chile sobre el programa “Venta Buen Vecino” de salmón

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Durante 2024 más de cinco mil familias de la región de Aysén pudieron acceder a casi 13 toneladas salmón fresco...

by partnerfishdiciembre 17, 2024
Estudio revela actividad antitumoral de moléculas presentes en el cochayuyo

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Estudio internacional, con participación de la Universidad de Concepción, también destacó las características tradicionalmente usadas para aliviar el dolor de...

by partnerfishdiciembre 13, 2024
Sernapesca abre un nuevo período de postulación para obtener el Sello Azul

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En todo el país hay 138 establecimientos que cuentan con el Sello Azul vigente. Como cada año, entre el 1...

by partnerfishdiciembre 3, 2024

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